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Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2017 安地斯台階酒莊 典藏卡本內蘇維濃紅酒

安地斯台階酒莊.典藏卡本內蘇維濃紅酒

Terrazas de los Andes, Reserva Cabernet Sauvignon 2017

專業酒評:

Tim Atkin

90

/ 100分

James Suckling

92

/ 100分

酒款介紹:

色澤

深沉的紅色,並透出紫色光澤。

 

香氣

這款卡本內蘇維儂紅酒濃烈馥郁,擁有成熟黑果香氣與優雅辛香料,和諧揉合胡椒、丁香與茴香氣味。微妙葡萄醋香與咖啡調性讓酒香更佳完美無瑕。

 

口感

起初豐富順口,而後湧上均衡鮮明的丹寧,如綢緞般絲滑,帶有柔和雅致的果香尾韻。

 

食物搭配

最適合搭配野味(鹿肉、野豬肉、兔肉)、羊肉和其他紅肉,特別是以燒烤方式烹煮;燉煮菜餚佐辛香料醬料。

 

建議菜色

羊肉義大利餃搭配燒烤蔬菜與蘑菇醬。

小羊肉與蘑菇醬饒富野味又不失細膩,更加突顯卡本內蘇維儂紅酒均衡優雅的丹寧。