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Peter Michael Winery Mon Plaisir Chardonnay 2018 彼得麥可爵士酒莊 歡愉 夏多內白酒

彼得麥可爵士酒莊．「歡愉」夏多內白酒

Peter Michael Winery, "Mon Plaisir" Chardonnay 2018

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酒款介紹：

1987年Peter Michael推出第一款年份葡萄酒，就是 Mon Plaisir Chardonnay。2007-2009年間，這款酒的葡萄除了來自Knights Valley Estate.，還混合了Alexander Mountain Estate Vineyard。到了2010年，酒款的葡萄完全來自於葡萄園Knights Valley Estate，這個葡萄園有充足的日照，還受到冷涼的海風吹拂，讓氣候條件協調平衡。釀酒過程中透過乳酸發酵讓酒有力道且具備複雜度。喝下去就像酒款名字的法文意思一樣，會讓人充滿愉悅。

 

充滿檸檬奶油、花藤、糖漬葡萄柚、蜂蜜氣息，口感濃郁、酒體如同奶油般渾厚，帶著梨子、杏、奶油麵包，尾韻混雜著礦石、烤麵包的氣息，深遠悠長。

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