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於不鏽鋼大槽中培養八至十個月,裝瓶後再窖藏六個月以上。
艷麗的紅寶石光澤,黑色水果香氣主導,些許甘草與灌木叢底蘊。平衡度優異的口感,具新鮮水果滋味,尾韻帶義大利陳年酒醋(Aceto Balsamico) 調性。建議可與爐烤紅白肉、焗烤類料理與義式米派(Sartù di riso)等菜餚搭配享用。