複選
複選
布魯諾．柯林酒莊（Domaine Bruno Colin）的白酒，一律先於不鏽鋼槽發酵，依培養狀況再行換桶。極少攪桶（bâtonnage），頻率約一個月一次。村莊級於桶中培養約為一年，新桶比例占25%；一級園則為一年又三個月，新桶比例達30%。
2008年起，酒莊改用350公升橡木桶取代布根地（Bourgogne）傳統228公升（pièce），保留更多的新鮮果香。相較之下，白酒更著重在詮釋果實本身的輕盈花果香。
夏多內（Chardonnay）採自樹齡約42年的葡萄老藤，酒莊僅持該地塊的0.5公頃。「松露園」（Truffière）地處普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）中高坡，海拔超過300公尺。礦物底蘊帶優異複雜度，撲鼻而來的白花與甘草香氣。厚實酒底，柔順飽滿具細緻俐落酸度，生氣活現的餘韻。富含窖藏潛力，將發展出胡椒、堅果、木質的陳年香氣。
