帕蒂達庫斯酒莊(Partida Creus)由一對建築師夫婦–馬西莫(Massimo Marchiori)和安多內拉(Antonella Gerona)創立,致力於復甦許多即將滅絕的西班牙原生品種,以求能釀製搭配當地食材的自然有機美酒。自2007年起生產第一批葡萄酒,採取全程有機的種植方式,雙手雙腳親力親為,以最簡單的古法釀造,並於2013年完全停止添加硫(sulphur),以創造具有新鮮度且精實的自然葡萄酒。
浸漬四天,並於300公升的木桶中自發發酵十個月。艷麗的荊棘果實與撩人的舞伴翩翩起舞,為口腔帶來一陣陣的刺激感,淡淡的煙、香草味和礦物質,與鬆脆的酸度完美搭配。