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赫頓酒莊(Houghton)於西元1836年由三位英國軍官創立,並以最資深的中尉上校Richmond Houghton命名。包含最初的天鵝谷(Swan Valley),以及瑪格麗特河(Margaret River)、法蘭克蘭河(Frankland River)等產區。酒莊更獲得澳洲最具影響力的酒評家 - James Halliday的「紅五星酒莊」殊榮!
葡萄果實達到最佳成熟度採收,並在靜態發酵槽泡皮發酵7-9天。採用重力輕柔擠壓萃取,發酵完成的酒液於法國橡木桶中熟陳幾個月,最後混合裝瓶。
這款酒帶有明亮的深紅色,隱約帶紫色調。濃郁的水果芳香,透出藍莓、櫻桃和紫羅蘭主調性,森林木質調混有白胡椒和肉桂香料餘韻。微妙的鹹香夾著焦油橡木味,口感柔順又充滿張力,櫻桃、巧克力、白胡椒的多樣香料味,回韻悠長不絕。單寧可口,一絲香草風味從後襲來。適合搭配烤家禽料理、牛排或成熟重口味起司。