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英國由於氣候過於寒冷，並非葡萄酒的傳統生產國。然而，隨著科技的進步，對風土的理解以及全球暖化的助威，英國氣泡酒品質突飛猛進，並在各地攻城掠地，在英國甚至取代香檳成為品味仕紳的新寵。
此款粉紅氣泡酒為當年女王招待歐巴馬國宴的指定用酒，以白葡萄夏多內（Chardonnay）作為基底，揉入以黑皮諾（Pinot Noir）及皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）所釀造的粉紅色酒液，經過18個月以上的浸渣陳釀，展現出活潑、甜美、歡愉的英式夏日情懷，能與各式的紅白肉搭配，或是來場優雅的英式下午茶，更堪稱經典。
