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Caiño Tinto葡萄藤齡70年,是未嫁接的原始老藤,以自然農法耕種。採收的果實透過野生酵母置於栗子桶酒精發酵,之後陳年一年。年產量約1125瓶。
這款紅酒的香氣主調為紅色莓果,佐以強烈花香、乾燥玫瑰花束香氣,黑胡椒、粉紅胡椒、香料香氣則趣味活潑的點綴在周圍,層次鮮明,相當活靈活現的表現。單寧輕柔優雅,酸度集中,口感優雅帶清瘦,礦石香氣依樣明顯。尾韻則有淡淡的海水風味。因為香氣層次相當多,可以與香料使用量大的亞洲料理完美搭配。