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來自美國蒙特雷(Monterey)的阿羅亞(Arroyo)開放式葡萄園,採用經典布根地(Bourgogne)釀酒技術,如法國橡木桶中進行初次發酵與蘋果酸乳酸發酵(Malolactic conversion)、在陳釀過程中每週攪拌酒槽等,造就豐富綿密的口感。
迷人的檸檬、熟蘋果、白桃、奶油蛋捲與焦糖布丁香氣,繽紛的熱帶水果風味與明亮的酸度令人驚嘆。