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聖喬瑟夫(Saint-Joseph)產區過去以位於中心的村莊Mauves命名,直到17世紀時,北方村莊Tournon的耶穌會信徒為了表示對聖母瑪麗亞的丈夫喬瑟夫的敬意,才將此區改名。「阿澤爾」(Arzelle)一詞的意思是「風蝕掉的母岩」,呼應此區花崗岩為主的土壤結構。
葡萄去梗後與原生酵母發酵3-4週,於法國橡木桶中陳釀16個月。
這款紅酒以豐富的莓果香氣為主體,充滿成熟的覆盆子、李子和黑莓果香,融合細緻的茴香和紅茶氣息。口感柔順,風格優雅迷人,餘韻悠長充滿果香味。適合搭配羊排和烤雞。