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Kosta Browne Cerise Vineyard Pinot Noir 2016 科斯塔布朗酒莊 賽瑞斯 黑皮諾紅酒

科斯塔布朗酒莊.「賽瑞斯」黑皮諾紅酒

Kosta Browne, "Cerise" Vineyard Pinot Noir 2016

  • 750ml
    #33387
  • 產區: 美國 加州 North Coast Russian River Valley
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Kosta Browne
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2020-2030

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專業酒評:

Robert Parker

92+

/ 100分

James Suckling

94

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Antonio Galloni

94

/ 100分

Jeb Dunnuck

94

/ 100分

酒款介紹:

科斯塔布朗(Kosta Browne)1997年由Dan Kosta和Michael Browne創立,酒莊以生產喜歡涼爽氣候的夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)而聞名。葡萄園分佈在俄羅斯河谷(Russian River Valley),索諾瑪海岸 (Sonoma Coast),安德森谷(Anderson Valley),聖塔麗塔山(Sta. Rita Hills)和聖露西亞高地(Santa Lucia Highlands)。

 

「賽瑞斯」黑皮諾紅酒("Cerise" Vineyard Pinot Noir)的酒液在發酵前會先進行3至5天的冷浸漬處理;使用55%不銹鋼桶、27%混凝土槽、18%橡木桶等不同比例的發酵槽做9到15天的短時間發酵,再於橡木桶陳放15個月(55%新法國桶、3%新奧地利桶)。

 

透過冷浸漬的處理方式,酒款表現出了更直接的果味和更強的複雜性;果香更加濃郁,滿溢花香,並帶有成熟的草莓香氣。單寧細膩,酒體表現適中。