葡萄種植於靠近伯恩(Beaune)的葡萄園內,平均葡萄藤齡為45歲,由石灰岩黏土組成。
杯裡乘載白花、橙子與葡萄柚、青蘋果和些許蜂蜜香氣。口感清新爽脆,帶檸檬與橙柚柑橘風味,以及一絲細膩的紅醋栗蜂蜜香,尾韻回甘,餘韻悠長。搭配水果鮮蔬沙拉、港市燒賣或甕窯雞,將更增一絲清爽。