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Domaine de l Ecu Mephisto Cabernet Franc 2018 艾古酒莊 墨菲斯托 卡本內弗朗紅酒

艾古酒莊.「墨菲斯托」卡本內弗朗紅酒

Domaine de l'Ecu, "Mephisto" Cabernet Franc 2018

  • 750ml
    #33990
  • 產區: 法國 羅亞爾河谷
  • 法定等級: 普級餐酒
  • 酒莊: Domaine de l'Ecu
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Cabernet Franc
  • 建議適飲期: 現在適飲
  • 搭配折扣活動: ECU

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酒款介紹:

陶甕釀酒鬼才 Fred Niger 使用陶甕釀造法讓自然酒的潛力得以完全解放。 這種工法讓酒的風味不受木頭影響,卻又能透過孔隙換氣促進熟成,風味更趨近原始面貌。

 

除了陶甕釀造,艾古(Ecu)的酒標設計更是許多藏家的心頭好。在頗有古風的拉丁文命名之上,艾古更是用中世紀彩繪玻璃、馬賽克與壁畫風格繪製聖經與神話故事,彷若美術館藏品搬上酒標。

 

以原生酵母酒精發酵12天,陶甕培養15個月,不過濾、不澄清裝瓶。