加利利(Galilee)為以色列最北端的葡萄種植區,其中戈蘭高地(Golan Heights)氣候涼爽,葡萄園海拔從400到1200公尺不等,被公認為是種植釀酒葡萄的為最佳產區。
黑門山系列「靛藍」紅酒(Mount Hermon Indigo)由卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與希哈(Syrah)混釀,兩經典品種之結合使酒液盛賢迷深邃的靛紫色故得名之。
櫻桃與藍莓的香氣包裹著一絲香料、煙燻、泥土、與紅茶以及黑胡椒香氣,酒體適中,風味十足。非適合搭配烤牛排或辣味羊排漢堡。