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Domaine Zind Humbrecht Goldert Grand Cru Gewurztraminer Selection de Grains Nobles 2007 辛‧頓貝希特酒莊 高登 特級園 格烏茲塔明那 SGN甜白酒

辛‧頓貝希特酒莊.「高登」特級園 格烏茲塔明那 SGN甜白酒

Domaine Zind-Humbrecht, "Goldert" Grand Cru Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2007

加價優惠商品:

酸甜果感十足,入喉酸甜適中,西餐百搭且單喝不膩。
懂得品美酒的您,想必也懂如何細細品嘗滿分好油!
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專業酒評:

Robert Parker

96-97

/ 100分

Wine Spectator

96

/ 100分

Bettane & Desseauve

18.5

/ 20分

La Revue du Vin de France

19

/ 20分

酒款介紹:

位於蓋貝爾斯克維鎮(Gueberschwihr)的「高登」特級園("Goldert" Grand Cru)為阿爾薩斯(Alsace)唯一一個地質完全由海鮞狀石灰岩(marine oolithic limestone)組成的葡萄園,而辛‧頓貝希特酒莊(Domaine Zind-Humbrecht)持有該園的中坡與山腳地段。

 

「高登」特級園的土壤深且肥沃,利於葡萄晚熟以發展更複雜的風味,而為了達到貴腐選粒甜酒(Sélection de Grains Nobles,簡稱SGN)的水準,必須從足夠的貴腐葡萄中進行篩選,並確保風味濃度推至最大。

品飲筆記:

第一年(2009)飲用時酒感深鎖,如今已散發出老玫瑰、礦物質、濕石頭、香料與乾燥花,當然還有經典SGN香氣–蜂蜜與蠟,其複雜度已然無庸置疑,難已完全闡述所也嗅聞到的氣味。口感滑潤豐富,相當優雅且誘人。