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葡萄園位於海拔高度150到200公尺,土壤為黏土片岩和石灰石,葡萄藤齡16年。
葡萄於不銹鋼桶中酒精發酵,續於法國橡木桶中行乳酸發酵(Malolatic Fermentation),並於350公升的橡木桶中陳釀18個月,最後瓶陳至少24個月。
香氣複雜、細緻優雅、甜美且奔放,具果香和辛香。口感柔順、紮實、酒體飽滿、結構紮實,厚實且甜美的單寧和酸度極為平衡。帶有小紅色水果跟辛香的餘韻長而持久。適合搭配紅、白肉料理,以及各種起司