複選
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雲雀山酒莊（Fattoria Colleallodole Milziade Antano）成立於西元1967年，葡萄園面積僅有15公頃。一切釀酒的事務都在如車庫大小般的空間完成；幾乎沒有高科技的儀器設備，靠的全是勤奮的雙手。
果實來自年齡10至35年的葡萄藤；位於海拔265公尺處，土壤以黏土（Clay）為主。葡萄於九月中至九月底以人工採收，在溫控的環境下，於不鏽鋼桶內發酵後，接著於不鏽鋼桶中陳放7個月，裝瓶後陳放約1個月後上市。
來自義大利翁布里亞（Umbria）的一款白酒，有著飽滿的香氣：檸檬、柑橘、萊姆、小白花，同時散發些許迷迭香氣息。漂亮的酸度一入口便立刻刺激了舌尖，卻有著絕佳的平衡感，瞬間胃口都大開了。
