複選
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雲雀山酒莊（Fattoria Colleallodole Milziade Antano）成立於西元1967年，葡萄園面積僅有15公頃。一切釀酒的事務都在如車庫大小般的空間完成；幾乎沒有高科技的儀器設備，靠的全是勤奮的雙手。
果實來自年齡10至35年的葡萄藤；位於海拔265公尺處，土壤以黏土（Clay）為主。葡萄於九月中至十月中以人工採收，在溫控的環境下，於不鏽鋼桶內發酵；乳酸發酵（Malolacatic Fermentation）在此發生。接著，在橡木桶中陳放12個月，裝瓶後陳放四至六個月後上市。
這款來自蒙特法科（Montefalco）的紅酒開瓶兩小時，酒開始慢慢醒後，展現出迷人的野玫瑰花香、肉桂及中藥行的草藥味。酒款使用了15%的沙岡蒂諾（Sagrantino）加上12個月的橡木桶洗禮，使這款紅酒充滿力道，架構完整且強勁。建議品飲的過程可以慢慢品嘗，細細感受隨著時間推移，這款酒帶來的變化。
