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Domaine Famille Picard Nuits Saint Georges 2014 畢卡家族酒莊 夜聖喬治紅酒

畢卡家族酒莊.夜聖喬治紅酒

Domaine Famille Picard, Nuits-Saint-Georges 2014

得獎紀錄:

2025 春季酒展

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2014

    2025 春季酒展

    750ml
    $1,980

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

北部,土壤來自於Côte的卵石,山下則是多源自Meuzin山谷的沖積層。南方而言,低處是來自Vallerotes山谷的深層泥灰岩。山頂部則是暴露的石塊。大多面向東方與東南。

 

人工的方式整串採收,並篩選其中最好的葡萄。發酵前低溫浸皮八天。 於不鏽鋼槽發酵,過程中用不斷淋汁以萃取更多風味。全程控溫於攝氏18到20度。總體浸皮時間為22天。並用氣動式壓榨以取得最為純淨的葡萄汁。

 

於50%新桶、50%舊桶中陳年後,靜置於不鏽鋼槽,並稍微過濾後裝瓶。

 

漂亮的紅櫻桃帶石榴色澤。苦橙皮、黑醋栗以及紫羅蘭的芳香,陳年後會逐漸展現出甘草、菸草及動物調性的成熟氣息。在單寧與酸度間達到完美平衡,發展成令人愉悅的圓潤口感,是窖藏實力極好的一款佳釀。