釀酒人酒莊(Christophe Pacalet)起源於維勒摩恭(Villié-Morgon)南邊,一個名叫Cercié 的小村莊。不同於其他酒莊,酒莊沒有葡萄園,而是從精選的葡萄園中,採購最優質穩定的葡萄,讓個別的專業發揮極大的效益。
該白酒在香氣上,有著檸檬與葡萄柚柑橘系,鐵鏽邊緣,些許蘆薈與青草。微鹹口感,混合檸檬皮與柑橘籽苦味,相對平坦的輪廓。