登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir 2020 羅伯希胡歌酒莊 布根地 黑皮諾紅酒

羅伯希胡歌酒莊.布根地 黑皮諾紅酒

Domaine Robert Sirugue, Bourgogne Pinot Noir 2020

  • 750ml
    #39232
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Robert Sirugue
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

若非《神之雫》這部漫畫,恐怕沒多少人會知道羅伯希胡歌酒莊(Robert Sirugue)。本莊產量極少,每年的酒一出酒窖就被酒商和熟客訂去大半。但如果嘗過羅伯希胡歌酒莊的酒,你一定會驚訝於酒的「內涵」:感性而內斂,非常優雅。

 

羅伯希胡歌酒莊位於全球最貴酒莊,羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)塔須特級園(La Tâche)的對面。自19 世紀以來,已經有百年的歷史。知名酒評家羅伯‧帕克(Robert Parker)評定為三星級酒莊,旗艦酒款大艾雪索特級園(Grands Échezeaux)更是讓日本葡萄酒漫畫「神之雫」選為第十使徒,而聲名大噪!

 

酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法,釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬,一般為期 5天,再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月,直接裝瓶不過濾,以增添風味。

 

以紅色漿果與黑醋粟的香氣為主,帶有如胡椒般的辛香料風味夾雜其中。巧妙的釀製方法賦予了這款酒均衡的口感,體現了黑皮諾葡萄的特色。酒體平衡,散發著梅子的清香。口感圓潤,結構柔順。