複選
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這是酒莊的入門款，也是最能夠代表酒莊風格的無年份香檳，旨在表現酒莊的調配技術和展現風土人文條件（Terroir）和諧、均衡和經典特性。使用涵蓋1985年後25個不同年份，其中超過60%是自種自釀的酒款、近50%高比例基酒精心調配，經過3年以上二次發酵，除渣補液後 5 個月以上的靜置熟成。補液（dosage）控制在每公升6公克糖分，保留香檳原始純粹的風味。
這支無年份香檳調配了大量的夏多內（Chardonnay），並100%使用第一次壓榨的葡萄汁，讓酒款更為細緻柔和。酒色帶有陽光下的稻桿金黃色與細緻綿密的氣泡。夏多內的萊姆與葡萄柚香先行綻放，黑皮諾（Pinot Noir）的醋栗、覆盆莓、櫻桃經典香氛隨後展現，皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）的甜漬與異國果香則緩慢而優雅地溢散杯間。
低補液（low dosage）賦予了香檳新鮮活潑的性格，鼻息間的饗宴同樣在味蕾間迴盪。柑橘、杏仁、烤土司的風味蔓延舌間，紅醋栗果凍、櫻桃、無花果與黑莓的芬芳旋即而至，口感飽滿，氣泡綿密，餘韻悠長，風格清透純淨。
