雨果．戈德梅香檳．「古羅馬」一級園特級不甜年份香檳

Champagne Hugues Godmé, "Les Romaines" 1er Cru Extra Brut Millésime 2010

750ml
#40113
定價 $ 4,300

酒窩價 $ 3,990
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產區： 法國／香檳／

法定等級： 法定產區管制（AC）

酒莊： Champagne Hugues Godmé

類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Pinot Meunier，

建議適飲期： 現在適飲

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年份

評價

容量

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2010

750ml
$3,990

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酒款介紹：

100%皮諾莫尼耶葡萄（Pinot Meunier）來自1988年種植的0.39公頃單一園「Romaines」，2006年開始有機栽種，2013年獲得生物動力農法認證。此園位於小漢斯山區的Ville-Dommange村，座落於山丘中腹與坡底之間，表土20-30公分的表土是棕色黏土，下方則是白堊土岩層。

第一段初榨（Coeur de Cuvée）以原生酵母在200公升大桶內發酵，100%橡木桶內發酵培養，無乳酸發酵，期間非常微量的攪桶，不過濾不澄清。

這是一款充滿結構的黑中白香檳，口感飽滿，果味豐沛，整體以堅實的礦物風味貫穿，反映了漢斯山區北部的風土，明亮強烈的酸度，陳年時間更發展出複雜度。

總價$

雨果．戈德梅香檳．「古羅馬」一級園 特級不甜年份香檳

Champagne Hugues Godmé, "Les Romaines" 1er Cru Extra Brut Millésime 2010

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容量

2010

750ml

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