此款粉紅不甜香檳採用100%黑皮諾(Pinot Noir)「放血法」(Saignée)進行釀製。"Saignée" 意指「放血」或「出血」;將葡萄榨汁後,浸皮24~48小時以萃取果皮顏色,後把染紅的葡萄汁放流出來,便稱之為「放血法」。
完美動人的玫瑰色閃閃發光,明亮且清澈,細膩的泡沫和氣泡充滿活力。香氣猶如交響曲,新鮮的紅色漿果喚醒味蕾,打開了通往花園的大門。每一個氣泡都像是不同的漿果在口中迸發成音符,是草莓、是紅醋栗、是櫻桃、是黑莓、是覆盆子,又或許是藍莓,此款香檳就像一個香吻,讓你想為愛乾杯。