釀造「衛倫日晷園」特級園麗絲玲白酒("Wehlener Sonnenuhr" Grosse Gewäch Riesling)的果實來自至少80年的葡萄藤。果實通過人工採摘、精心挑選後,不鏽鋼桶內持續兩個月的發酵,之後在50~60年的橡木桶內陳釀。
核果和礦物味的結合帶來清爽、具有良好平衡感的麗絲玲白酒。該酒款口感及中,有著豐滿的酒體和良好的結構。非常適合作為開胃酒,與烤鮭魚、雞肉、奶油汁扇貝或牡蠣搭配也是好選擇。