複選
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三聖丘酒莊（Trinity Hill）坐落於紐西蘭北島的霍克斯灣（Hawke's Bay），1993年由紐西蘭知名釀酒師約翰．漢考克（John Hancock）和英國餐飲大亨羅伯和羅賓威爾森（Robert & Robyn Wilson）一起創立。約翰．漢考克曾在法國北隆河（Rhône）名門–加布列家族（Jaboulet）的酒莊工作，回國前，前莊主Gerard Jaboulet還贈送了莊園內葡萄藤剪枝讓約翰帶回紐西蘭，故酒莊風格偏向北隆河細緻優雅的結構。
此酒為酒莊的新企畫，首次插足以黑皮諾（Pinot Noir）品質聞名國際的馬爾堡產區（Marlborough）。此區乾季較長且氣候較涼冷，使得葡萄有更多的層次風味。採收後先去梗再進行發酵，為保留葡萄纖細精緻的風味，發酵過程僅輕柔淋皮，之後放入不鏽鋼槽中培養，以保留黑皮諾的優雅細緻感。
此酒充滿草莓，黑色莓果與甜香料的氣息，隱隱帶著礦石和森林的清新感，單寧圓潤，鮮活的酸度一直襯到尾韻。適合搭配鮭魚，雞或鴨料理以及野味。
