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這款不甜年份粉紅香檳(Brut Rosé Millésime)是路易.侯德爾香檳(Champagne Louis Roederer)只在品質優異的年份才推出的酒款。精選自家最好葡萄園出產的原料來釀造。
此款粉紅香檳使用了黑皮諾(Pinot Noir)及夏多內葡萄(Chardonnay)釀造,其中20%的酒液經過橡木桶陳年,在酒窖經過四年左右的浸渣熟成,除渣處理後再經至少半年以上窖藏,是為相當有力道的一款粉紅香檳,適合搭配如鮭魚、羊肉、小牛肉、軟質乳酪等食物。