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釀造「花之愛」紅酒(Solo per Amore)的葡萄經過採收後,採用天然的酵母於不鏽鋼槽中進行發酵,展現出多切托(Dolcetto)及內比歐露葡萄(Nebbiolo)最強大的表現力。最終,在斯洛維尼亞橡木桶中進行陳釀12個月。
該紅酒展現出成熟黑櫻桃的香氣,略帶玫瑰花以及礦物的氣息;入口後,紅櫻桃、野生莓果的香氣充滿在口中,並且能感受到香草、森林以及濕岩石的礦物氣息。尾韻悠長順口,完美展露了風土特性。
適合與各式野味、鴨肝松露等風味特殊的食材搭配享用,都可以展現出食材的香氣以及這款酒豐富的風味。