複選
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在溫控酒桶中發酵後浸漬15-20天，接續以橡木桶陳放18個月（60%新桶）。約20-25%的高比例梅洛，讓酒體相對飽滿，單寧絲滑。深沉的酒色與紅色水果為主的調性，最初成熟單寧帶來口腔的圓潤感，緊接而來典型波雅克的黑醋栗滋味，最後以豐富悠長的尾韻收底。
顏色濃郁，帶紫羅蘭色光澤。香氣複雜且精準，帶有黑莓、藍莓與甘草的香氣。橡木氣息與酒體完美融合，口感清新怡人，質地順滑，尾韻展現出豐滿的果實風味。
