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酒液呈現明亮的紅寶石色,有著無拘無束的野櫻桃與自然崇生玫瑰的芳香,隨著時間存放會變得更複雜、有深度,除了木桶的香氣外,更有著殞落的樹葉以及顆粒生胡椒的味道。單寧明顯強烈卻有著暢快的酸度伴隨,達到一個絕佳平衡的細緻。這款酒約有8-15年的陳年潛力,非常適合與濃郁口味的精緻料理搭配,與起司一起品嚐亦佳。