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這款老藤紅酒以傳統方式在不鏽鋼桶中釀造;釀酒時控制在32~34°C的高溫,並且不時翻攪葡萄皮與酒液,使酒體達到上好複雜的結構。酒槽裡的微氧增強了單寧的濃度,同時促進了葡萄酒的柔順度。
「龍達堡紅酒」老藤紅酒(Château Landat Vieilles Vignes)是由莊園裡最老葡萄樹的果實所釀造出;綻放出梅子、松露與些許的香草和烤橡木桶香調,具有優秀的陳年潛力。可以配搭羊排、牛排或乳酪一同享用。