複選
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不添加二氧化硫的葡萄酒不容易生產與保存，首先需要健康強壯的葡萄，在整個釀酒過程中想辦法避免氧化，釀製要求極高！酒莊將此款酒命名為「飲新聞」（News Drinker），因為這是一種新型的酒，很多人都在談論它，但很少有人嚐過它，這就是新聞。
不添加二氧化硫的100%梅洛（Melrot）紅酒。清爽愉悅、充滿果味且獨特，是釀酒師莊主的心頭好！強力的寶石紅色澤並帶有些許紫紅色基調；香氣中展現新鮮優雅的紫羅蘭、李子與淡淡紫莓果特徵，入口後奔放且結實但不咬舌的單寧讓人體會釀酒師藉由風土所傳遞的滋味，混合甘草與綜合香料串連龐大且有力的質地，同時保有輕鬆而詼諧的新潮波爾多情懷，是莊主的強力訴求，也是風味的明確傳導。
