莊主雷內(René Leclerc),是一位真正的布根地葡萄栽種者,他非常熟悉自己的葡萄藤,全心全意投入葡萄栽植,生產忠於每塊葡萄園風土的最佳果實,並依循傳統釀酒工法,釀造出風格絕對「哲維瑞香貝丹」(Gevrey-Chambertin)的馥郁紅酒。
每一座葡萄園釀造出來的美酒皆展現出細緻微妙的變化,即使現在新桶的用量增加,雷內仍堅持不超量過桶,以維持酒款本身的紛繁個性。
「香普」一級園(Champeaux)位於村莊北部,距離「聖賈克」葡萄園(Clos St-Jacques)不遠;該園面朝東北,土壤以石灰石、黏土為主,還有各種自然礦石,並且表土層較淺。果實人工採收、細心挑選後,100%去梗釀造,並於發酵前進行短暫的冷浸漬(Pre-fermentation Maceration)。
此酒款壯麗、濃郁,十分陽剛,具有特級園的水準。香氣強烈、馥郁,同時卻又細膩和諧;黑色莓果的氣息點綴著微微辛香,絲綢般的質地擄獲口腔。口感豐美,餘韻悠長,單寧隨著時光荏苒,愈趨圓潤。