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Domaine Jean Foillard Fleurie 2009 弗雅爾酒莊 弗勒莉紅酒

弗雅爾酒莊.弗勒莉紅酒

Domaine Jean Foillard, Fleurie 2009

  • 750ml
    #4259
  • 產區: 法國 薄酒萊 Fleurie
  • 法定等級: 優質薄酒萊
  • 酒莊: Domaine Jean Foillard
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Gamay
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

La Revue du Vin de France

17

/ 20分

酒款介紹:

這支弗樂莉特級村莊(Fleurie)的葡萄酒,有相當直接的漿果風味。Foillard善長讓酒說話,他釀製的酒款,酒質充滿力量,架構完整,新鮮的黑色水果香氣、香蕉、礦石、肉桂等香氣繚繞,令人著迷。

 

這支酒以有機方式釀造,全數手工採摘,純淨而自然。葡萄種植不添加任何化學合成物或農藥,晚收,只挑選最成熟健康的葡萄果實,只有天然酵母,不補糖、不加酸,也不經過任何過濾,就連防止氧化用的二氧化硫(Sulfur Dioxide)也添加極少,有些年份甚至完全不加。

 

除此之外,Foillard使用來自布根地(Bourgogne)的老桶培育酒款,讓旗下酒款都帶有一絲布根地的優雅風味,卻多了加美討喜鮮美的果香。是熱愛優質薄酒萊的消費者非嘗不可的優秀自然佳釀。