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Du Vin aux Liens Sur Un Fil 2020 自然酒連線社 引線 橘酒

自然酒連線社.「引線」橘酒

Du Vin aux Liens, "Sur Un Fil" 2020

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #43040
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級: 普級餐酒
  • 酒莊: Du Vin aux Liens
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Gewürztraminer
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

位於米特爾貝格海姆(Mittelbergheim))的柔騰貝格(Zotenberg)黏質石灰岩土壤,平均藤齡30歲。葡萄園2000年獲得Demeter認證。(合作酒莊:Domaine Yannick Meckert)

 

整串葡萄浸漬14天,幾天淋汁一次。原生酵母發酵後於舊布根地桶中培養10個月。無添加、不添桶、不過濾,殘糖每公升一公克。

 

一款美麗的阿爾薩斯(Alsace)橘酒,由最迷人多香的格烏茲塔明那(Gewurztraminer)釀製而成。亮橙色特徵孕育出濃鬱、寬廣、深沉、柑橘
和花香特質。略帶辛辣且微刺激讓口感增添豐富性,細膩單寧伴隨活潑新鮮感,餘韻悠長而平衡。