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曾被Robert Parker讚譽極具天分Romain Lignier，是布根地名莊Domaine Hubert Lignier的第二代，也是主要釀酒師，其作品無論是香氣或口感都非常迷人。他於2004年不幸因腦瘤去世，是葡萄酒界的一大遺憾，爾後，其遺孀將Domaine Hubert Lignier 的葡萄園租給日月酒莊（Nuiton-Beaunoy），在酒莊上下齊心打造，展現了金丘（Côte d’Or）非凡且獨特的風土條件與內涵。.
採用Les Fremières 和Mont-Luisants兩個位於海拔275公尺的葡萄園的年輕葡萄藤，土質富含白堊黏土及石塊。葡萄酒在小型溫控槽中釀製，之後在法國橡木桶中帶渣熟成10-12個月。
優雅的花束伴隨黑醋栗、烤吐司氣息，並有迷人的木桶、香草及辛香料口感。單寧結構完整，呈現濃郁、豐富、柔和口感。適當的酒精濃度，讓酒新鮮、純淨的果香能完整展現，具10年以上陳年實力。
