路易.佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)所希望表達的其實並不是華麗耀眼的貴族美酒,而是簡單純樸的布根地(Bourgogne)。自1859年創立以來,酒莊始終堅持一個信念,便是保留布根地獨特的風土特色,並產出最高品質的美酒。
梅索(Meursault)與布拉尼(Blagny)、普里尼(Puligny)和夏山(Chassagne)四個村莊以出產頗負盛名的白酒而被並稱為「白丘」(Côte des Blancs),而梅索正位於白丘的中心。梅索葡萄園在伯恩區佔地最廣,其中30%是一級園(Premier Cru),其餘70%都是村莊級葡萄園(Villages)。
葡萄園位於東向的緩坡上,日照充足。輕輕壓榨後轉移至法國橡木桶(其中25%為新橡木桶),熟陳長達15個月。濃郁的蜂蜜花香混合著水梨、白花和烤堅果香氣。口感豐富醇厚,帶有成熟水果味、香草莢與奶油。建議可與烤雞和烤蔬菜搭配享用。