莫里斯伊卡酒莊(Domaine Maurice Ecard)是薩維尼伯恩(Savigny-lès-Beaune)村中少數擁有4個來自不同氣候的一級園酒莊,其多樣性完美地體現了布根地豐富的風土面貌。
釀造這款一級園紅酒的葡萄以手工採收。酒液發酵前進行冷浸漬(Pre-fermentation Maceration),接著在木桶中進行陳釀(40%新桶、60%舊桶)。
「那彭東」一級園紅酒("Les Narbantons" 1er Cru)漾著深紅石榴色澤,紅色莓果香氣在鼻息間綻放,伴隨著淡雅花香。入口後,細緻的櫻桃果香在口中蔓延開來,滑順的口感與優異的酒體架構達到完美的平衡。適合搭配烤牛肉、家禽料理或莫城布里乳酪(Brie de Meaux)。