複選
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園地荒廢超過80多年，由於強烈日照，土壤表面頁岩嶙峋而寸草不生。多年來，無論再怎麼翻土重新栽種、悉心照護，仍只有原本生活在此的老藤能存活。於是酒莊決定將這特殊的葡萄園獨立釀造裝瓶，致敬這終將消逝的老園。
手工採收的葡萄、去梗發酵九天，接著浸皮十天，移至法國和葡萄牙橡木桶熟成18個月。
酒款呈現深沉的紅寶石色，聞香帶有黑醋栗的新鮮感，伴隨巴薩米克醋、焦油以及甘草的複雜風味。酒體剛中帶柔，厚實卻細緻，帶有極佳的礦物感與水果的清新滋味，入口彷彿能嚐到頁岩土壤與周遭森林的風土。
