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梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)的現任釀酒師Pierre Vincent,實力雄厚,兩度榮獲2010、2014 IWC國際葡萄酒大賽的年度最佳紅酒釀酒師!他致力於推動生物自然動力農法,並深信以此可釀造出的完全傳達風土條件的醇美佳釀。梧傑雷可以說是布根地的明星酒莊,在法國當地的很多米其林餐廳的酒單都可以看到梧傑雷的身影。
這支酒產自於迷人的「梧玖園」(Clos du Vougeot),這塊傳奇性園區在公元1110年由修道院所建立,如今仍然是布根地(Burgundy)葡萄酒得心臟地帶之一,其名自是一塊土地也是酒款,是法國象徵性的葡萄酒,您所喝到的正是透過千年人文與大自然一起醞釀出的產物,高尚優美,使人神遊的珍釀。
這支酒同樣以梧傑雷酒莊的一貫作風釀製,以手工摘採並透過極少人為干涉的方式釀製,榨汁與裝瓶都採用自然引力法進行,陳年17個月後經過輕微地澄清作業後釋出,精美柔和的口感很適合香菇類與燉雞等料理。