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釀造這款夏多內白酒的全數果實皆來自於西元1979年海德家族的"Old Wente",同時也是最原始的葡萄園地塊;小巧的果串保留了天然的礦物風味以及柑橘花、茉莉花茶和白胡椒的濃郁香氣。酒液在35%的新橡木桶中陳釀18個月,成就卡內羅斯(Carneros)風土最純粹的表現。
酒名取名為「司令官」(Comandante)是為了紀念海德家族的祖先 - Don Jose de la Guerra y Noriega,他於1815 ~1842年間擔任Santa Barbara司令官;不僅是移民加州的拓荒先驅,更是加州最早的葡萄園種植者。