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Maison Louis Jadot Chablis 1er Cru Fourchaume 2021 路易 佳鐸酒莊 夏布利 弗休姆 一級園白酒

路易.佳鐸酒莊.夏布利「弗休姆」一級園白酒

Maison Louis Jadot, Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2021

  • 750ml
    #45465
  • 產區: 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級: 一級園
  • 酒莊: Maison Louis Jadot
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay

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酒款介紹:

葡萄輕輕破皮後,部分葡萄汁液在406公升「雙桶」中發酵,其餘則在不鏽鋼大桶中釀造和陳年;裝瓶前,酒液與酒渣會一起熟成約13至15個月。

 

這款白酒帶有令人垂涎欲滴的爽脆梨子和香草香氣,同時飄散著淡淡的椰子和鳳梨風味。酒體飽滿且結構良好,檸檬般鮮明的酸度帶出了白堊土的礦石尾韻。適合搭配魚肉搭醬、白肉、奶油醬禽類料理與鵝肝。