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Cantina Di Monteforte Prima Pietra Appassimento Leggero Rosso 2021 蒙泰福爾酒莊 奇岩系列 風乾紅酒

蒙泰福爾酒莊.奇岩系列 風乾紅酒

Cantina Di Monteforte, Prima Pietra Appassimento Leggero Rosso 2021

  • 750ml
    #45819
  • 定價 $ 800
    酒窩價 $ 730
    快速到貨
  • 產區: 義大利 維內多
  • 法定等級: 地區餐酒(IGT)
  • 酒莊: Cantina Di Monteforte
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Corvina Veronese Merlot
  • 建議適飲期: 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $730

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

"Appassimento"意指「自然風乾葡萄的過程」,通常會將採收後的葡萄曝曬於通風良好的空間,利用風乾動作獲得濃縮過後的葡萄糖分與特有的風味物質,義大利知名葡萄酒阿瑪羅內(Amarone)、雷切托(Recioto)、帕西托(Passito)都使用此釀製手法。

 

這款酒的葡萄在葡萄藤上自然風乾約30天後採摘,水分逐漸消失,葡萄重量約35%蒸發,將果味與糖分完美濃縮。

 

這款酒散發濃郁芳香的莓果氣息,並帶有熟成果乾與香草豐富香氣。單寧柔和,口感圓潤且酒體飽滿,適合搭配硬質起司及燒烤,亦適合單飲。