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主要是石灰岩土壤,葡萄藤齡為36歲,果實整串壓榨,輕輕壓碎,於橡木桶中進行酒精發酵與乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。使用法國橡木桶陳年,裝瓶前澄清一次並輕度過濾。
這款酒散發著鳳梨、柚子、萊姆、葡萄柚等香氣,口感優雅,是一款略微豐腴飽滿的白酒,尾韻帶有細膩溫暖的鳳梨、淡雅奶油、葡萄柚等豐腴的口感,優雅又集中度極高。