複選
複選
此款酒可以說是西班牙傳奇釀酒師班傑明．羅密歐（Beajamin Romeo）最新的代表作。這款以他的母親Carmen為名的酒突破以往羅密歐較新派的作法，而是採用Gran Reserva的舊派風格，成功的揉合現代與傳統。這款Carmen所使用的葡萄來自於酒莊中被細分成數十個小型地塊中的其中四個，90%的田帕尼優（Tempranillo）混合其他少數的當地特有品種。葡萄全部去梗但不破皮保留完整的葡萄，經過釀造之後放入100%的法國橡木桶24個月，裝瓶之後又於瓶中熟成高達36個月；講究又費時的手法造就出複雜多層次的風味。
酒色呈現是美麗的深紅寶石色澤，經過時間的熟成帶給它渾厚的氣息，其中煙草、皮革、可可的香氣最為誘人。濃郁的口感進入喉頭，成熟卻新鮮的果味強而有力於口中蔓延久久不散；但釀酒師對母親的濃濃愛意才是這瓶酒最美的味道。
