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Yetti and the Kokonut Bubbles 2022 雪人與椰子酒莊 泡泡 氣泡白酒

雪人與椰子酒莊．「泡泡」氣泡白酒

Yetti and the Kokonut, "Bubbles" 2022

  • 750ml
    #46878
  • 產區： 澳洲 南澳 Adelaide Hills
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Yetti and the Kokonut
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Savagnin
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

「像開著一輛鵝黃色的Mini Cooper S奔馳在鄉間」，釀酒師Koen如此形容這款酒。

 

藤齡20-25歲葡萄於二月中旬採摘，完全去梗後輕柔壓榨，取出一小部分果汁後，在不鏽鋼槽中發酵數月。最後，將先前取出的果汁加入酒液中，裝瓶並進行自然二次發酵，無澄清、過濾，無添加硫化物。

 

氣泡明亮清新，伴隨柔和水蜜桃與梨香。口感輕快有趣，果味細緻，花香與檸檬奶油交織舞動。只要一杯，就會忍不住想乾杯整瓶！

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