複選
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在毛利神說中，發現紐西蘭這片土地的偉大先驅者，即是來自玻里尼西亞（Polynesia）的庫佩（Kupe）。當時他將三艘獨木舟留在Aorangi山脈的頂部，形成了今日葡萄園上方山脈頂部恰似一艘獨木的地貌，戰功彪炳的庫佩，也是一位備受尊崇的戰士，因此酒莊便將此旗艦酒款命名為「庫佩」。
「庫佩」於Te Muna Road葡萄園內，園中的葡萄藤在1991年種下，土壤富有75000年前河流留下的沖積礫石土層，和馬丁堡（Martinborough）溫暖乾燥的夏季結合，造就具有非凡力量與風格的葡萄酒。
兩天內手工採摘完畢，果實在頂部開放式的木製大桶內以原生酵母做發酵，每天手工浸入一次，浸入過程持續25天。榨汁後在35%新法國橡木桶陳年16個。裝瓶時不澄清過濾。
華麗的果氣在杯中冉冉升起，香水般馥郁的紅櫻桃與熟成莓果，融合著胡椒、白花與牛肝菌氣息，紮實柔軟的單寧使果味更加接近完美，品質優異，窖藏潛力高達15年。
