葡萄來自聖葛利果谷地(Val Saint Gregoire)的朝東南、南與西南方的園區,為花崗岩土壤。
酒色淡黃晶亮,聞有檸檬、檸檬草與花香,鼻息細膩芳雅,背景帶有薄荷腦氣息。口感圓潤甘美,清爽不厚重,讓人聯想起情人果的酸度與礦物質風味俱佳,柳橙、甘草與洋甘菊滋味接續,整體乾淨明亮有深度,尾韻綿長,以橙皮、白柚與甘草風味做結。
雖微有甜感(殘糖每公升 10 公克),但搭餐時,須視為干型白酒。可搭配奶油醬汁海鮮或油脂較多的烤物,像是油封鴨腿或各式起司都很棒。