這款「小夏布利白酒」使用葡萄藤均齡 30 歲的夏多內(Chardonnay),以石灰岩黏土(clay-limestone)種植,賦予酒款著名的礦物質感。
酒夜是明亮的金色;柑橘和白色水果的香氣,優雅的礦物質明顯。口感飽滿,果香清爽。適合搭配甲殼類海鮮、或單獨作為開胃酒。