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普依富塞村(Pouilly-Fuissé)以摘種夏多內(Chardonnay)為大宗,產量稀少且此區以陡峭坡地組成,土壤以侏羅紀時代的粘土和白堊土組成。
一半的酒液陳年於混凝土大槽,另一半則於橡木桶中陳年,其中使用桶齡二到五年的橡木桶取代全新橡木桶進行釀製。
優雅細緻的果味中帶出核果、洋槐花及香料榛果奶油香氣。尾韻悠長且集中。是一款平衡度極佳且陳年潛力良好的酒款。
適合搭配貝類、海鮮燉飯、烤魚、牛肉片佐奶油醬、羊起司或硬牛乳起司。